MIEL Y CUIDADO DE LA PIEL
Hoy en día se habla mucho de la miel. Miel para esto y miel para aquello. ¿Por qué ha resurgido el interés por la miel en el cuidado de la piel? ¿Por qué la gente está tan entusiasmada con sus propiedades? Esto no es algo reciente. Siempre ha sido considerada un milagro de la naturaleza. Las abejas producen este milagro. La miel se ha utilizado en la medicina durante más de 5000 años. Se usaba como medicina ayurvédica. Trataba la indigestión y otros desequilibrios corporales. En el antiguo Egipto se utilizaba para tratar heridas. También servía para tratar problemas de la piel como el acné.
No se puede evitar ver la cantidad de productos en los que se incluye la miel, especialmente en los de cuidado de la piel. Al comprar estos productos, debe determinar si la miel utilizada es pasteurizada, cruda o sin pasteurizar. Quizá se pregunte: «¿cuál es la diferencia?». Le explicaremos cuál es la mejor, en nuestra opinión.
La miel cruda se extrae de la colmena y se envasa, y puede contener:
1) Levadura
2) Cera
3) Polen
Consumir miel local puede aliviar los síntomas de las alergias estacionales. Esto se debe a la exposición al polen de la zona. La miel ayuda a tratar muchas afecciones. Cura quemaduras y heridas. Combate las infecciones. Ayuda a tratar problemas comunes de la piel, como el acné, la psoriasis y el eccema. (1)
La miel pasteurizada se calienta y procesa. Esto elimina las impurezas. Un estudio halló menos antioxidantes en la miel pasteurizada. Tenía 4,3 veces menos que la miel cruda. (2) Este proceso también elimina muchos nutrientes. La miel cruda contiene muchos nutrientes, entre ellos 22 aminoácidos y 31 minerales. También contiene 30 antioxidantes polifenólicos. (3) La miel sin pasteurizar solo se somete a un filtrado. Esto elimina residuos como abejas muertas. ¡La mayoría de los nutrientes permanecen intactos!
El polen de abeja se utiliza para tratar afecciones médicas en lugares como Alemania. La pasteurización elimina el polen de la miel. Esto conlleva la pérdida de muchos beneficios para la salud. (4) El filtrado de la miel sin pasteurizar es diferente. No altera significativamente la cantidad de polen de abeja. El producto final conserva la mayor parte del polen.
Por eso utilizamos miel sin pasteurizar en nuestros productos.
La miel sin pasteurizar comparte muchos de los beneficios de la miel cruda. El filtrado elimina la mayoría de las impurezas de la miel cruda. Conserva cantidades significativas de sustancias beneficiosas. Estas han ayudado a tratar diversos problemas de la piel, como la psoriasis, el eccema y la piel seca y con picazón. También ayudan a aliviar muchas otras afecciones. Millones de personas sufren a diario estos problemas de la piel. Los estudios sobre la miel de Manuka se centran en sus propiedades medicinales. Investigan el cuidado de la piel y la cicatrización de heridas. Los estudios clínicos demuestran la eficacia de la miel. Favorece la cicatrización de quemaduras de espesor parcial. También ayuda a tratar otras heridas. Se necesitan más investigaciones sobre los trastornos de la piel. Su uso dermatológico también debe estudiarse. Existen resultados alentadores con ciertos tipos de miel. Son prometedores para el tratamiento de la rosácea.
Notas al pie
(1) Watson, Kathryn. «Miel para el rostro: usos y beneficios». Healthline, Healthline Media, 4 de enero de 2019, www.healthline.com/health/honey-for-face.
(2) McLoone, Pauline, et al. «Inicio - PMC - NCBI». National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine, 4 de agosto de 2016, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/.
(3) Blasa, Manuela, et al. «La miel cruda Millefiori está repleta de antioxidantes». Food Chemistry, vol. 97, n.º 2, 2006, pp. 217–222., doi:10.1016/j.foodchem.2005.03.039.
(4) Nozal, Ma J, et al. Este es un «método rápido y sensible». Se utiliza para «determinar los aminoácidos libres en la miel». Este método emplea «cromatografía de gases». Cuenta con «detección por ionización de llama o espectrometría de masas». Journal of Chromatography. A, U.S. National Library of Medicine, 20 de agosto de 2004, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15481469.
(5) Subramanian, R., et al. «Procesamiento de la miel: una revisión». International Journal of Food Properties, vol. 10, n.º 1, 2007, pp. 127–143., doi:10.1080/10942910600981708.
(6) McLoone, Pauline et al. «Miel: un agente terapéutico para los trastornos de la piel». Central Asian journal of global health vol. 5,1 241. 4 de agosto de 2016, doi:10.5195/cajgh.2016.241
https://thentix.com
