꿀과 스킨케어
오늘날 우리는 꿀에 대해 많이 듣습니다. 꿀은 이렇다, 꿀은 저렇다. 꿀 스킨케어에 대한 관심이 다시 높아진 이유는 무엇일까요? 사람들은 왜 꿀의 효능에 열광하는 걸까요? 이는 단지 최근의 일이 아닙니다. 꿀은 언제나 자연의 기적으로 여겨져 왔습니다. 꿀은 벌이 만들어내는 이 기적의 산물입니다. 꿀은 5,000년 이상 의약품으로 사용되어 왔습니다. 아유르베다 의학에서 사용되었으며, 소화불량과 기타 신체 불균형을 치료하는 데 쓰였습니다. 고대 이집트에서는 상처에 사용했으며, 여드름과 같은 피부 문제도 치료했습니다.
많은 제품, 특히 스킨케어 제품에 꿀이 얼마나 많이 사용되는지 쉽게 알 수 있습니다. 이러한 스킨케어 제품을 구매할 때는 사용된 꿀이 살균 꿀인지, 생꿀인지, 아니면 비살균 꿀인지 확인해야 합니다. “그 차이가 무엇인가요?”라고 물으실 수 있습니다. 그 차이와 저희가 생각하는 가장 좋은 꿀은 무엇인지 설명해 드리겠습니다.
생꿀은 벌집에서 채취하여 포장하며, 다음을 포함할 수 있습니다:
1) 효모
2) 밀랍
3) 꽃가루
지역 꿀을 섭취하면 계절성 알레르기 증상을 완화할 수 있습니다. 이는 해당 지역에서 꽃가루에 노출되기 때문입니다. 꿀은 여러 가지 데 도움이 됩니다. 화상과 상처를 치유하고 감염과 싸우는 데 도움을 줍니다. 여드름, 건선, 습진과 같은 흔한 피부 문제에도 도움이 됩니다. (1)
살균 꿀은 가열 처리됩니다. 이 과정에서 불순물이 제거됩니다. 한 연구에 따르면 살균 꿀에는 항산화 성분이 더 적게 들어 있었습니다. 생꿀에 비해 4.3배 적었습니다. (2) 이 과정에서 많은 영양소도 제거됩니다. 생꿀에는 많은 영양소가 들어 있습니다. 여기에는 22가지 아미노산과 31가지 미네랄이 포함됩니다. 또한 30가지 폴리페놀 항산화 성분도 함유하고 있습니다. (3) 비살균 꿀은 여과 과정만 거칩니다. 이 과정에서 죽은 벌과 같은 이물질이 제거됩니다. 대부분의 영양소는 그대로 유지됩니다!
독일 등지에서는 꽃가루를 이용해 질환을 치료합니다. 살균 과정에서는 꿀에서 꽃가루가 제거됩니다. 이로 인해 많은 건강상의 이점이 사라집니다. (4) 비살균 꿀을 여과하는 방식은 다릅니다. 꽃가루의 양을 크게 변화시키지 않습니다. 최종 제품에는 대부분의 꽃가루가 그대로 남아 있습니다.
이것이 저희가 제품에 비살균 꿀을 사용하는 이유입니다.
비살균 꿀은 생꿀과 많은 장점을 공유합니다. 여과 과정은 생꿀에서 대부분의 불순물을 제거합니다. 그러면서도 유의미한 양의 유익한 성분을 그대로 유지합니다. 이러한 성분들은 다양한 피부 문제에 도움이 되어 왔습니다. 여기에는 건선, 습진, 건조하고 가려운 피부 등이 포함됩니다. 그 밖에도 많은 문제에 도움이 됩니다. 수백만 명의 사람들이 매일 이러한 피부 고민을 겪습니다. 마누카 꿀에 대한 연구는 주로 그 의학적 효능에 초점을 맞춥니다. 스킨케어와 상처 치유 효과를 조사합니다. 임상 연구는 꿀의 효과를 보여줍니다. 꿀은 부분층 화상의 치유를 촉진합니다. 또한 다른 상처에도 도움이 됩니다. 피부 질환에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 피부과적 사용에 대한 연구도 필요합니다. 특정 종류의 꿀에 대해서는 고무적인 결과가 있습니다. 주사비 치료에 대한 가능성을 보여줍니다.
각주
(1) Watson, Kathryn. “Honey for Face: Uses and Benefits.” Healthline, Healthline Media, 4 Jan. 2019, www.healthline.com/health/honey-for-face.
(2) McLoone, Pauline, et al. “Home - PMC - NCBI.” National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine, 4 Aug. 2016, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/.
(3) Blasa, Manuela, et al. “Raw Millefiori Honey Is Packed Full of Antioxidants.” Food Chemistry, vol. 97, no. 2, 2006, pp. 217–222., doi:10.1016/j.foodchem.2005.03.039.
(4) Nozal, Ma J, et al. “신속하고 민감한 방법.” “꿀의 유리 아미노산 결정.” 이 방법은 “가스 크로마토그래피”를 사용합니다. “불꽃 이온화 또는 질량 분석 검출” 방식을 사용합니다. Journal of Chromatography. A, U.S. National Library of Medicine, 20 Aug. 2004, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15481469.
(5) Subramanian, R., et al. “꿀의 가공: 리뷰.” International Journal of Food Properties, vol. 10, no. 1, 2007, pp. 127–143., doi:10.1080/10942910600981708.
(6) McLoone, Pauline et al. “꿀: 피부 질환의 치료제.” Central Asian journal of global health vol. 5,1 241. 4 Aug. 2016, doi:10.5195/cajgh.2016.241
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